Sehr geehrte Kunden!
Unser Rindfleisch wird ausschließlich von unserem Bauernhof
Gut Oberhausen am Ammersee bezogen und stammt aus einer extensiven Mutterkuhhaltung. Somit werden die eigenen Schlachttiere auf dem Bauernhof geboren.

Fütterung: Die Kälber säugen ab Geburt bei ihren Müttern. Sie werden mit Futter (Gras, Heu, Getreide und Mais), das auf eigenen Wiesen und Feldern wächst, aufgezogen.

Haltung: Unsere Tiere weiden von Frühling bis Herbst auf saftigen Wiesen. Im Winter werden sie artgerecht auf Stroh in Laufstallungen gehalten.

Schlachtung: Die Schlachtung der Tiere und deren Zerlegung erfolgt im eigenen Schlachthaus ohne Transportstress. Die Qualität des Fleisches bleibt somit erhalten. Unser Betrieb unterliegt der ständigen Kontrolle durch das Landratsamt und durch die amtliche Fleischbeschau.